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■  產(chǎn)品品牌：威菱火鍋餐桌  ■  型號(hào)：HGZ-812-10T     ■可配備900W電磁爐或電陶爐10臺(tái) 
■  桌面材質(zhì)：大理石     ■  桌架桌腿材質(zhì)：實(shí)木               
■  桌面尺寸：圓1800mm×高750mm          ■  可定制          ■  適合10人使用

■ 威菱火鍋?zhàn)喇a(chǎn)品簡(jiǎn)介 

1、名稱：威菱火鍋?zhàn)?span id="87smgxv" class="Apple-converted-space"> 

2、威菱火鍋?zhàn)朗亲詭I(yè)威菱火鍋電磁爐或電陶爐的專業(yè)火鍋餐桌，是火鍋餐飲企業(yè)的主要“裝備”。 

3、威菱專業(yè)火鍋?zhàn)缿?yīng)符合以下要求： 
    （1）  配備專業(yè)加熱設(shè)備---正規(guī)產(chǎn)品、安全可靠、節(jié)能環(huán)保、操作方便、維護(hù)簡(jiǎn)單； 
    （2）  產(chǎn)品結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理---安裝簡(jiǎn)單、穩(wěn)固安全、通風(fēng)順暢、走線隱蔽、開關(guān)方便； 
    （3）  產(chǎn)品外觀設(shè)計(jì)美觀---選材科學(xué)、比例唯美、款式現(xiàn)代、彰顯用戶個(gè)性化需求； 
    （4）  真材實(shí)料做工精細(xì)---必須嚴(yán)格按圖紙用料，規(guī)范施工，產(chǎn)品外觀無明顯瑕疵。 

4、優(yōu)勢(shì) 
      威菱火鍋電磁爐餐桌作為一個(gè)帶有加熱設(shè)備的一體餐桌，相對(duì)于傳統(tǒng)的明火加熱餐桌具有以下優(yōu)勢(shì)： 
      （1）整體性 
               威菱火鍋電磁爐餐桌與加熱用威菱專業(yè)火鍋電磁爐的完美結(jié)合，讓其形成一個(gè)整體，相較傳統(tǒng)的燃?xì)獠妥兰訜嵩O(shè)備與餐桌的協(xié)調(diào) 性有明顯的優(yōu)勢(shì)，火鍋電磁爐餐桌讓餐桌看起來更有檔次，更加美觀！ 
      （2）環(huán)保節(jié)能 
               威菱火鍋電磁爐餐桌是使用威菱專業(yè)火鍋電磁爐加熱，作為一個(gè)電器用品，威菱火鍋電磁爐比傳統(tǒng)的明火加熱的環(huán)保性上具有絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)！從節(jié)能上說，威菱火鍋電磁爐餐桌因?yàn)槭褂猛鈱I(yè)火鍋電磁爐加熱，威菱火鍋電磁                  爐的微電腦控制與電磁加熱，不管 從熱效率還是從智能控制上都優(yōu)于明火加熱！ 
      （3）安全性 
               威菱火鍋電磁爐餐桌在安全方面是傳統(tǒng)明火加熱所無法相較的！眾所周知傳統(tǒng)的明火加熱，不管是酒精還是煤氣，安全隱患永遠(yuǎn)都 是緊隨其后的，由于酒精、煤氣的加熱設(shè)備造成的慘劇已經(jīng)不甚枚舉！ 

5、外觀：造型新銳，美觀時(shí)尚，無可挑剔的生產(chǎn)工藝與精度，充分展現(xiàn)了專業(yè)制造企業(yè)的風(fēng)范。 


6、產(chǎn)品用途：火鍋店、酒店、餐廳和燒烤店。 



■ 保養(yǎng)與維護(hù) 

          威菱火鍋?zhàn)澜ㄗh放置在溫濕度合宜的環(huán)境里，同時(shí)須避免飲料、化學(xué)藥劑或過熱的物體放置在表面，以免損傷木質(zhì)表面的天然色澤 。當(dāng)污垢較多時(shí)，建議利用稀釋過的中性清潔劑佐以溫水先擦拭一次，再以清水擦試，記得以柔軟    的干布擦去殘離水漬，待完全擦凈后，再使用保養(yǎng)蠟?zāi)チ?，就算大功告成了，唯有重視日常的清潔與保養(yǎng)，才能使木家具歷久彌新。 



■ 安裝技巧 
   （1）鍋具的選配與使用 
                   火鍋電磁爐不配鍋，是因?yàn)槊恳粋€(gè)火鍋店的鍋都有自己固有的特色或風(fēng)格。然而電磁爐的工作原理是對(duì)鐵質(zhì)鍋具產(chǎn)生渦流發(fā)熱，其 他材質(zhì)的鍋具就不一定適合，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的是A3鋼質(zhì)鍋，也就是以Fe為主要成分的鍋。 
            火鍋店有一個(gè)理解誤區(qū)，就是導(dǎo)磁和不導(dǎo)磁這個(gè)概念，很多人認(rèn)為導(dǎo)磁就是用吸鐵石吸能吸住的就是導(dǎo)磁，不能吸的就是不導(dǎo)磁， 然后導(dǎo)磁的就能用電磁爐，不導(dǎo)磁的就不能用。這個(gè)理解完全錯(cuò)誤，電磁爐的原理是金屬切割線              圈磁場(chǎng)產(chǎn)生渦流，這里的導(dǎo)磁是“ 順磁”還是“逆磁”的意思，就是有些金屬材料他是順磁的，所以電磁爐用起來就功率穩(wěn)定，（如201、304、430鍋）有些金屬材料 是逆磁的，所以電磁爐用起來就不穩(wěn)定或者不檢鍋（如：                鋁、鋅、銅或其他含有這些雜質(zhì)的不銹鋼鍋）這是因?yàn)椴煌慕饘偾懈畲?span id="wt6opm8" class="Apple-converted-space"> 場(chǎng)發(fā)生的頻率不一樣，電磁爐的工作頻率在25~40KHz之間，低于這個(gè)頻段的有電磁噪聲危害，高于這個(gè)頻段的用途在工業(yè)冶煉，有 輻射，不能按這樣                設(shè)計(jì)。因此在25~40KHz之間的范圍內(nèi)選擇合適的鍋具才能得到很好的效果。 那么在先有鍋再有爐的條件下，正常選用合適的電磁爐應(yīng)該首先將用戶的鍋拿到電磁爐技術(shù)中心進(jìn)行測(cè)試，根據(jù)測(cè)試結(jié)果得到的鍋 的特性來選擇合                適的頻率滿足鍋的正常使用，因此，火鍋電磁爐是針對(duì)每個(gè)不用的店來單獨(dú)設(shè)計(jì)的，如果不遵從這個(gè)特性而隨意搭 配使用，效果肯定有差異。 

    （2）電力設(shè)計(jì)與規(guī)范安裝 
                    火鍋店采用電磁爐作為灶具必須考慮用電負(fù)荷，根據(jù)電磁爐的總功率（單臺(tái)最大功率與數(shù)量的乘積），再加上廚房設(shè)備、照明、空調(diào)等其他用電設(shè)備，計(jì)算出總的負(fù)荷，然后分配成動(dòng)力三相輸出，根據(jù)每相承擔(dān)的負(fù)荷量來              計(jì)算導(dǎo)線采用的橫截面積為多粗，并且總負(fù)荷還必須計(jì)算出至少1.2倍的余量以保證超負(fù)荷的情況下不出狀況。（考慮電壓波動(dòng)對(duì)電路的損傷）其次，三相分配一定要平衡，否則造成偏相的話就會(huì)形成某一相的電壓過高或過低，               引起電磁爐的保護(hù)（電磁爐的工作電壓范圍為80V~280V，足功率電壓范圍為：180V~250V，一般技術(shù)不過關(guān)或材料用的不好的廠家只能在160-250V之間工作，甚者只能在190-240V之間工作，超出此范圍就會(huì)燒機(jī)炸機(jī)），                三相在電路分配上平衡后還要在使用上分布平衡，否則還是存在偏相的問題，因此服務(wù)員在引導(dǎo)客人入座的時(shí)候要考慮到每一相電磁爐的分布位置，要分散到三相上而不是一相。電磁爐安裝要避免與變頻空調(diào)同相，因?yàn)樽冾l空              調(diào)產(chǎn)生的電網(wǎng)干擾會(huì)對(duì)電磁爐產(chǎn)生影響，影響的結(jié)果是：要么電磁爐不工作，要么空調(diào)不工作，這要看誰(shuí)的抗擾度能力大。 
                    電磁爐安裝導(dǎo)線橫截面積計(jì)算方法：每過1安培的電流選用純銅電源線橫截面積為0.75~1.0平方（建議用足1平方線，以防止電壓波動(dòng)對(duì)電路損傷），依此類推計(jì)算。以上安裝設(shè)計(jì)請(qǐng)有專業(yè)資質(zhì)的電工技術(shù)人員現(xiàn)場(chǎng)計(jì)算。 電              磁爐的規(guī)范安裝必須做到保證電力負(fù)荷的情況下，還要注意不能剪斷電磁爐電源線插頭以求簡(jiǎn)便，這樣的做法會(huì)因?yàn)槎嗯_(tái)電磁爐電源鉚接在一起形成接觸電阻從而造成電壓不穩(wěn)、不足、導(dǎo)線發(fā)熱等現(xiàn)象，最好的做法是在桌子底              下安裝標(biāo)準(zhǔn)插座，直接將電磁爐插頭捅進(jìn)插座取電，插座選用一定要標(biāo)準(zhǔn)的防水型，并能保證和插頭接觸緊密無松動(dòng)。 

    （3）電磁爐噪音的產(chǎn)生與消除 
                    電磁爐的正常噪聲是小于60分貝，正常電磁爐出廠前此項(xiàng)指標(biāo)均符合要求，但為什么一到火鍋店就會(huì)產(chǎn)生噪聲呢，主要問題在以下幾個(gè)方面： 
            1）散熱孔或進(jìn)氣孔被擋住 散熱孔被桌面擋住的情況經(jīng)常出現(xiàn)，這樣的擋住使得電磁爐正常冷熱空氣對(duì)流交換受阻，從而產(chǎn)生噪音。（主要是進(jìn)風(fēng)量大于出風(fēng)量，風(fēng)排不暢） 
            2）鍋具不符合 鍋具太薄會(huì)引起鍋底的高速震動(dòng)而產(chǎn)生忽忽聲，鍋底材質(zhì)具有輕微逆磁特性的還會(huì)引起電流聲。 
            3）功率過大產(chǎn)生的水沸騰聲 某些鍋具由于材質(zhì)特殊，會(huì)使電磁爐功率上升，在水沸騰時(shí)產(chǎn)生非常大的沸騰聲，降低檔位即可解決 。 
            4）2000W以上的電磁爐噪聲要比普通電磁爐略高這是因?yàn)楣β蚀蟮碾姶艩t需要轉(zhuǎn)速大的風(fēng)扇來散熱，轉(zhuǎn)速大的風(fēng)扇風(fēng)量大因此噪音略偏大。有顧客反映市面上有些標(biāo)2000W的電磁爐噪音會(huì)比較小，那是因?yàn)樗麑?shí)測(cè)功率不足                       2000W，實(shí)際上功率只有1200~1500W左右，所以不要被誤導(dǎo)。 （國(guó)家CCC認(rèn)證實(shí)際為安全認(rèn)證，只要求安全，功率不超出額定功率5%，但對(duì)功率做的不足沒有強(qiáng)制要求，一般被小工廠攙假冒充大功率銷售） 

■  產(chǎn)品材料說明： 

1：大理石桌面： 
      經(jīng)過高溫加工處理，使用進(jìn)口油漆，具有防火防潮的優(yōu)點(diǎn)，其耐高溫度達(dá)600度。制作大理石過程中為了使其更牢固，底部特添加了一層鋼絲網(wǎng)，使其在開孔的時(shí)候更堅(jiān)固!更耐用！ 

2：實(shí)木： 
     木質(zhì)堅(jiān)韌、結(jié)構(gòu)細(xì)膩強(qiáng)度高，耐磨、耐腐、耐沖擊綠色環(huán)保加工工藝，甲醛釋放量低。高科技耐磨層、抗劃傷耐磨抗溫差性能優(yōu)異，抗地?zé)?、不變形。企口精密，整塊地板拼接口后渾然天成。復(fù)合結(jié)構(gòu)，相鄰兩層木線纖維相互垂直，有效抵消木材間的變形 應(yīng)力，穩(wěn)定性強(qiáng)。